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Cuando tu placer culpable es la canción del supermercado: "Hasta la he buscado en Spotify"
Al sonar en la megafonía de los establecimientos, clientes y trabajadores la canturrean
17/05/2024 - 13:19
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
Ayer
16/05/2024
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14/05/2024
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El estacazo rabioso de Aiko El Grupo: de la canción dedicada a un ex "cabrón de mierda" a la frase de su profesor de Educación Física
Lara y Bárbara, de Aiko el Grupo, hablan de guitarras, de noches locas, de exnovios cabrones y también de su participación en el Primavera Sound 2024
14/05/2024 - 09:16
Íñigo Renedo | C. G. | Elisa Muñoz
Madrid
13/05/2024
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10/05/2024
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"En España ya hay desiertos alimentarios": la dura reflexión sobre lo que no se ve cuando vamos a hacer la compra
Claudia Polo analiza nuestra relación con la comida con la sabiduría propia de una 'abuela' de 25 años
10/05/2024 - 18:19
Carlos G. Cano
Madrid
09/05/2024
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El médico español empeñado en que dos copas de vino al día pueden ser saludables: "Si no se lo creen, que hagan un estudio"
El catedrático asegura que la evidencia científica sobre el consumo de alcohol "no es consistente"
09/05/2024 - 16:14
Carlos G. Cano
Madrid
08/05/2024
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El restaurante chino que está triunfando (de rebote) gracias al 'beef' entre los raperos Drake y Kendrick Lamar
El enfrentamiento entre dos de los grandes referentes del hip hop está teniendo consecuencias gastronómicas
08/05/2024 - 17:53
Carlos G. Cano
Madrid
07/05/2024
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06/05/2024
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Así será Esperit Roca: el restaurante situado en una fortaleza militar y con platos clásicos del Celler de Can Roca
Se podrá elegir entre dos menús degustación con más postres que 'grandes éxitos' salados (o viceversa)
06/05/2024 - 15:33
Carlos G. Cano
Madrid
01/05/2024
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Una 'poli malo' italiana y tres estrellas Michelin: así trabaja la pareja de moda de la alta cocina española
Paola Gualandi ha transformado al chef Paco Morales y ha llevado al restaurante Noor a su mejor momento
01/05/2024 - 12:11
Carlos G. Cano
Madrid
30/04/2024
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29/04/2024
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26/04/2024
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Del garaje de una profesora al restaurante con estrella Michelin: la insólita historia de las tartas de la madre de Cris
Elaboran más de 500 tartas al día y ya tienen tienda propia en cuatro ciudades españolas
26/04/2024 - 13:57
Carlos G. Cano
Madrid
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